Salao

‘어른의 치킨라이스’는 케첩 볶음밥을 떠올렸다면 조금 의외일 수 있는 요리다. 닭고기 속에 밥을 채워 내는 방식으로, 먹어 본 이들은 바삭하게 구운 껍질과 속의 담백한 밥을 함께 즐길 수 있다고 전한다. 칼을 대면 안에서 밥이 드러나고, 메추리알도 들어 있었다는 후기도 있다. 닭고기와 밥을 한입에 맛볼 수 있는, 모양과 먹는 방식 모두 개성 있는 대표 메뉴다. 메뉴에는 샐러드와 수프가 포함된 ‘어른의 치킨라이스’가 올라 있다.

소스를 고르는 재미도 빼놓을 수 없다. 데미글라스 소스의 마일드와 비터를 비롯해 양파와 트러플, 토마토와 바질 소스를 고른 이들의 후기가 있으며, 계절 소스를 맛본 사례도 있다. 처음이라면 기본 데미글라스 소스로 시작하고, 다음에는 다른 소스를 골라 취향을 찾아보는 것도 좋다.

치킨라이스 외의 메뉴를 찾는다면 단바 고원 돼지고기 함박스테이크, 스페인산 밤돼지 돈가스, 랍스터 크림 고로케를 눈여겨볼 만하다. 함박스테이크는 비터 소스와 단맛이 도는 소스 중에서 선택한 이들이 있고, 고로케는 양식 플레이트의 한 메뉴로 곁들인 사례도 있다. 여러 가지 반찬을 골라 먹고 싶을 때도 잘 어울린다.

코스는 메인 요리를 고르고 커피 또는 홍차를 곁들이는 구성부터 파스타와 메인 요리를 함께 즐기는 플랜까지 마련돼 있다. 전채와 수프를 포함해 여유롭게 식사를 꾸리고 싶은 날에도, 원하는 요리를 중심으로 고르고 싶은 날에도 이용할 수 있다. 어린이용으로는 함박스테이크나 너겟에 밥 또는 빵을 곁들인 플레이트도 준비돼 있다.

Salao는 교토시 나카교구 세이메이초, 니조도리 야나기노반바히가시이루에 있다. 점심과 저녁 모두 영업하며, 저녁에는 예약을 권한다는 안내가 있다. 안내된 결제 수단은 현금뿐이므로 방문할 때 현금을 준비하면 안심이다.